Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, compuesto de recortes al por menor recortadas, separables magra y grasa, cocidos.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	51.15 g	51.15%
La energía (calorías)	305 kcal
Energía (julios)	1276 kJ
Proteína	24.42 g	24.42%
lípido total (grasa)	22.26 g	22.26%
Ceniza	1.37 g	1.37%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	17 mg	0.02%
Hierro, Fe	2.1 mg
El magnesio, Mg	19 mg	0.02%
El fósforo, P	217 mg	0.22%
Potasio, K	162 mg	0.16%
Sodio, Na	46 mg	0.05%
Zinc, Zn	3.49 mg
Cobre, Cu	0.1 mg
El manganeso, Mn	0.023 mg
El selenio, Se	2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.41 mg
La niacina	7.77 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.58 mg
La vitamina B-6	0.12 mg
El folato, el total de	1 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	1 µg
El folato, DFE	1 µg
Vitamina B12	2.81 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.14 mg
Los ácidos grasos, saturados totales	11.05 g	11.05%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.06 g	0.06%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.09 g	0.09%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.9 g	0.9%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	4.88 g	4.88%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	4.27 g	4.27%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	8.59 g	8.59%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.4 g	0.4%
18: 1 indiferenciada	8.01 g	8.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.03 g	0.03%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.04 g	1.04%
18: 2 indiferenciada	0.61 g	0.61%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.4 g	0.4%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.02 g	0.02%
Colesterol	109 mg	0.11%
triptófano	0.285 g	0.28%
treonina	1.045 g	1.04%
isoleucina	1.178 g	1.18%
leucina	1.9 g	1.9%
lisina	2.157 g	2.16%
metionina	0.627 g	0.63%
cistina	0.292 g	0.29%
fenilalanina	0.994 g	0.99%
tirosina	0.821 g	0.82%
valina	1.318 g	1.32%
arginina	1.451 g	1.45%
histidina	0.774 g	0.77%
alanina	1.469 g	1.47%
Ácido aspártico	2.15 g	2.15%
Ácido glutamico	3.544 g	3.54%
glicina	1.193 g	1.19%
prolina	1.024 g	1.02%
serina	0.908 g	0.91%